Đài Loan được bao quanh bởi biển. Hải lưu ấm mang lại nguồn tài nguyên biển dồi dào. Từ bắc đến nam, tây sang đông, từ đảo chính đến các đảo xa, từ đánh bắt theo mùa đến nuôi trồng và giải trí, các phương pháp đánh bắt độc đáo và buôn bán rầm rộ có thể thấy ở khắp mọi nơi.

Mỗi mùa hè, hàng nghìn hàng vạn đàn cá trích nhảy nhót dưới ánh lửa lưu huỳnh tại “Jinshan” bờ biển phía bắc, “Đánh bắt cá bằng lửa”, đây là một phương pháp đánh bắt và là một tài sản văn hóa đẹp.

Vào mỗi mùa thu, cá cờ kiếm bơi dọc theo hải lưu Kuroshio hay còn gọi là hải lưu Nhật , và ở Đài Trung những người ngư dân thành công với “Cây lao móc cá cờ kiếm” đánh bắt, đổi lại thu nhập cao và sự tươi ngọt không có vị tanh tí nào.

Bức tranh phong phú hơn là hoạt động sản xuất trứng cá đối trong ngày đông đến , Từ Tân Trúc Hương Sơn, Khẩu Hồ Vân Lâm, Đài Nam, Cao Hùng và các cảng cá khác, trứng cá sắc vàng ở khắp mọi nơi, như niềm hân hoan báo trước mùa Tết Nguyên Đán sắp tới. cá ngừ vây xanh Donggang, tép khô (ruốc sấy khô), cá thu Bành Hồ-Penghu, mực ống, và cua ở bờ biển phía bắc Vạn Lí tươi sống khắp mọi nơi, mà một năm có bốn mùa điều có thể tham gia trò chơi thi đua đào nghêu, chèo thuyền vớt rau biển, xuống ao bắt tôm, ôm cá tầm, dùng lồng bát quái bắt tôm, kéo lưới, chài lưới , hay nướng hào, ngư nghiệp Đài Loan tràn đầy thú vị.