VƯỜN TRÁI CÂY ĐẠI XUYÊN(大川果園)

VƯỜN TRÁI CÂY ĐẠI XUYÊN

VƯỜN TRÁI CÂY ĐẠI XUYÊN(大川果園)

Gia đình Trịnh vốn ở Chu Đan Loan, Đậu Lục, khi đó trồng bưởi trắng chín muộn có vị hơi chua và từng xuất khẩu sang vùng Đông Bắc Nhật Bản trong thời kỳ Nhật trị. Đến năm 1977, họ chuyển sang trồng bưởi Văn Đán, trở thành nơi khởi nguồn của bưởi Văn Đán ở Đậu Lục. Năm 2003, thương hiệu ‘Đại Xuyên Văn Đán’ chính thức được thành lập.

Giới thiệu thực địa

Hiện nay, ‘Vườn trái cây Đại Xuyên’ do hai cha con Trịnh Chính Hoằng và Trịnh Ngạn Phủ quản lý, áp dụng mô hình quản lý hiện đại mới, sản xuất bưởi Văn Đán và bưởi trắng chất lượng cao, không tồn dư thuốc trừ sâu. Họ tiên phong trong việc phân loại độ ngọt và tiêu chuẩn hóa sản phẩm, trở thành vườn bưởi tiêu biểu của địa phương, và được chọn là ‘Chuyên gia truy xuất nguồn gốc sản xuất và tiêu thụ’ vào năm 2022.”

“Vườn trái cây Đại Xuyên chủ yếu trồng bưởi Văn Đán Ma Đậu (Madou) và bưởi trắng. Bưởi Văn Đán Ma Đậu là giống đặc biệt, vườn sử dụng phương pháp canh tác hữu cơ phủ cỏ quy mô lớn, kết hợp các vật liệu tự nhiên như khoáng chất, phân dấm… để tạo nên cây bưởi khỏe mạnh, cho ra quả có hương thơm nhẹ nhàng, vị chua ngọt hài hòa, hậu ngọt, thịt quả dai giòn, có thể lột thành từng múi mà không dính tay, được mệnh danh là ‘bưởi vây cá’.

ĐẶC ĐIỂM DU LỊCH NÔNG NGHIỆP

Trái cây

Ngoài việc tự chế biến “giấm hương bưởi” và “nước rửa tay khô chưng cất từ hoa bưởi” bằng phương pháp lên men tự nhiên, sản phẩm mới nhất là “móc khóa làm từ hạt đậu tương tư” – tận dụng lại hạt đậu biển nhặt được trong khuôn viên để chế tác ra nhiều sản phẩm liên quan. Đa dạng hóa ngành công nghiệp thứ cấp cũng chính là mục tiêu mà “Trang trại trái cây Đại Xuyên” luôn theo đuổi.

“Tại Vườn trái cây Đại Xuyên cũng có nhiều chương trình dành cho du khách gia đình có trẻ nhỏ, trong đó được yêu thích nhất là hoạt động ‘Leo cây’. Du khách dùng tay và chân để leo lên bằng các nút dây, trải nghiệm như Tarzan thời thơ ấu. Nghe nói rằng các bé sau khi chơi xong về nhà đều ngủ say như chết, được phụ huynh vô cùng tán dương và xem là hoạt động không thể bỏ qua. Ngoài ra, còn có các hoạt động DIY theo mùa rất được ưa chuộng như: ‘Lễ hội hoa bưởi’, ‘Tự làm pizza nướng lò đất’, ‘Làm giấy thủ công từ hoa cỏ’, và ‘Túi in vải từ kỹ thuật gõ dập.”