NHÀ RƯỢU KHÚC HOÀ
TRỨNG THẢ VƯỜN TRƯỜNG ĐOẢN THỤ (長短樹放牧蛋)

“Trứng thả vườn Trường Đoản Thụ” được nuôi trên khu đất rộng hơn 1000 pyeong (khoảng 3.300m²), áp dụng mô hình chăn nuôi thả vườn thân thiện với gà đẻ trứng. 4.000 con gà mái được tự do đi lại giữa sân vườn ngoài trời và khu chuồng trại cao ráo, thoải mái tắm nắng và được nuôi bằng các loại bổ phẩm như linh chi, hạt lanh… nên chất lượng trứng tất nhiên vượt trội, hàm lượng Omega-3 cao gấp 6 lần trứng thông thường. Ngoài ra, sản phẩm tinh chất gà (nước cốt gà) cũng rất đặc biệt – giàu polysaccharide tự nhiên, không tanh, vị ngọt thanh như súp gà, mềm dịu khi uống, là sản phẩm hiếm có trên thị trường.

Giới thiệu thực địa

Dù mới thành lập chỉ trong 3 năm, nhưng với sự phối hợp ăn ý của vợ chồng Vương Quan Tắc (32 tuổi) và Tiêu Lê Trân (33 tuổi), họ đã xây dựng được tiếng vang nhờ chiến lược tiếp thị qua mạng, từ đó phát triển loại hình du lịch nông nghiệp đặc sắc. Chương trình thu hút các gia đình có trẻ nhỏ tham gia, vừa ca hát vận động sôi nổi, vừa hào hứng khám phá thiên nhiên. Du khách còn có thể cho gà ăn, nhặt trứng, nướng bánh trứng… Từ trang trại đến bàn ăn – tất cả được trải nghiệm trọn vẹn trong một hành trình vừa phong phú vừa vui nhộn.

“Trứng thả vườn Trường Đoản Thụ” vốn là cơ sở chăn nuôi gà ta truyền thống với lịch sử 30 năm. Sau khi Tiêu Lê Trân tiếp quản, cô tiếp tục kế thừa tinh thần chăn nuôi thân thiện từ cha mẹ. Từ cuối năm 2020, cơ sở chuyển hướng sang nuôi gà đẻ trứng, thoát khỏi mô hình buôn bán truyền thống theo kiểu mặc cả giá, thay vào đó là quảng bá trứng chất lượng cao thông qua các video ngắn trên Facebook và Instagram. Chỉ trong nửa năm ngắn ngủi, quy mô đã tăng từ 500 con lên đến 2.000 con.” Anh Vương Quan Tắc chia sẻ rằng, khi được nuôi theo cách tự nhiên, những con gà mái sẽ quay về với tập tính vốn có như tắm cát, leo cây, thậm chí còn biết bắt rắn. Gà chỉ được cho ăn rau củ và thức ăn thuần chay, đồng thời bổ sung thêm bột và tinh chất linh chi, hạt lanh, men vi sinh cùng các loại dưỡng chất khác. Nhờ vậy, lòng đỏ trứng chắc, đầy đặn, có hương thơm nhẹ như mía và chứa cả polysaccharide đặc biệt.

ĐẶC ĐIỂM DU LỊCH NÔNG NGHIỆP

GIA SÚC GIA CẦM

Xuất thân từ nghệ thuật biểu diễn, anh Vương Quan Tắc đã kết hợp sân khấu vào thực tế chăn nuôi thả vườn. Một giáo viên hoạt náo hóa trang thành “mẹ gà” để kể chuyện, dẫn dắt các em nhỏ dùng cả năm giác quan khám phá chuồng gà không mùi khó chịu, gần gũi với đàn gà thân thiện và vô tư. Các bé còn được chứng kiến tận mắt cảnh trứng lăn ra từ băng chuyền – một trải nghiệm khiến cả phụ huynh lẫn trẻ em bật cười thích thú. Sau khi trải nghiệm ngoài trời, cả đoàn trở lại lớp học để cùng làm bánh trứng và hấp trứng trong ống tre. Toàn bộ hoạt động đều có phụ huynh đi kèm và chỉ nhận đặt chỗ qua mạng, mỗi tháng tổ chức 4 buổi, tối đa 50 người mỗi buổi. Anh Vương Quan Tắc chia sẻ: không chỉ mang đến niềm vui nông thôn cho du khách, anh còn hy vọng sẽ góp phần thúc đẩy việc chấm dứt mô hình nuôi gà đẻ trong lồng. “Ba con gà bị nhốt trong không gian chỉ bằng tờ giấy A4, cả đời không nhúc nhích nổi – những quả trứng như vậy thật quá tàn nhẫn!” – đây là điều đáng để mọi người suy ngẫm.

Thông tin cảnh đẹp

actor-img00Created with Sketch.

Điện thoại

+886-926 999 776

Địa chỉ

No. 96, Changduanshu, Houbi Dist., Tainan City 731 , Taiwan (R.O.C.)

Thông tin giao thông

Scroll to Top