Núi Xích Khoa nằm trong thị trấn Ngọc Lý, Hoa Liên, được mệnh danh là “Tiểu Thụy Sĩ”.
Núi Xích Khoa không chỉ nổi tiếng với cánh đồng hoa kim châm rực rỡ mà còn sản xuất ra những loại trà chất lượng cao. Với độ cao khoảng 1.000 mét so với mực nước biển, nơi đây thường xuyên được bao phủ bởi sương mù, đất đai, không khí và nước mưa đều trong lành và tinh khiết. Nhờ đó, cây trà phát triển tốt, hương vị trà cũng đạt chất lượng vượt trội, thường xuyên đạt giải thưởng cao trong các cuộc thi thưởng trà!
Giới thiệu thực địa
“Trang trại chè Thiên Tâm” chuyên trồng hai giống chè chính là Thanh Tâm Ô Long và Đài Trà số 12 Kim Tuyên, đều được canh tác theo phương pháp hữu cơ và đã đạt chứng nhận hữu cơ từ Đại học Khoa học và Công nghệ Triều Dương (Chaoyang University of Technology) tại Đài Loan. Họ còn xây dựng thương hiệu riêng mang tên “Xích Kha Thiên Tâm.”
Du khách đến đây sẽ được hướng dẫn bởi các chuyên gia trà đạo, trực tiếp trải nghiệm hái chè, học cách phân biệt các giống trà khác nhau và xác định thời điểm thu hoạch lý tưởng. Ngoài ra còn có thể tham gia vào quá trình chế biến trà thủ công gồm các bước như vò, lên men và sấy khô, từ đó cảm nhận sự chuyển hóa kỳ diệu từ lá chè tươi thành thành phẩm trà thơm ngon.
ĐẶC ĐIỂM DU LỊCH NÔNG NGHIỆP
TRÀ
“Trang trại chè Thiên Tâm” chuyên trồng hai giống chè chính là Thanh Tâm Ô Long và Đài Trà số 12 Kim Tuyên, đều được canh tác theo phương pháp hữu cơ và đã đạt chứng nhận hữu cơ từ Đại học Khoa học và Công nghệ Triều Dương (Chaoyang University of Technology) tại Đài Loan. Họ còn xây dựng thương hiệu riêng mang tên “Xích Kha Thiên Tâm.”
Du khách đến đây sẽ được hướng dẫn bởi các chuyên gia trà đạo, trực tiếp trải nghiệm hái chè, học cách phân biệt các giống trà khác nhau và xác định thời điểm thu hoạch lý tưởng. Ngoài ra còn có thể tham gia vào quá trình chế biến trà thủ công gồm các bước như vò, lên men và sấy khô, từ đó cảm nhận sự chuyển hóa kỳ diệu từ lá chè tươi thành thành phẩm trà thơm ngon.
