“Trang trại ong Thải Phong Lâm” nằm ở quận Thái Bình, thành phố Đài Trung, là một trang trại nuôi ong địa phương với lịch sử hơn 50 năm. Được tiếp quản bởi thế hệ thứ hai – anh Lâm Xuân Tùng, Thải Phong Lâm tiếp nối sự kiên trì về chất lượng của thế hệ đi trước. Các sản phẩm mật ong đều đạt chứng nhận truy xuất nguồn gốc (TAP), nguồn gốc minh bạch và chất lượng an tâm. Trang trại chủ yếu sử dụng nguồn mật hoa tại địa phương, trong đó mật hoa vải là đặc trưng nhất với hương vị thơm mát, ngọt dịu, rất được người tiêu dùng yêu thích. Bên cạnh sản xuất mật ong, Thải Phong Lâm cũng tích cực đáp ứng nhu cầu chuyển đổi của nông nghiệp hiện đại, từng bước kết hợp trang trại nuôi ong với du lịch và giáo dục môi trường, phát triển thành một trang trại sinh thái hội tụ đầy đủ chức năng sản xuất, trưng bày và học tập.
Giới thiệu thực địa
Về phân công trong gia đình, anh Lâm Xuân Tùng và vợ là chị Tiêu Tân Dụ mỗi người đảm nhận một vai trò riêng. Anh Xuân Tùng tập trung vào quản lý trang trại và kỹ thuật nuôi ong, trong đó chị Tiêu Tân Dụ phụ trách vận hành trang trại, hướng dẫn thuyết minh, lên kế hoạch hoạt động và quảng bá thương hiệu. Sự kết hợp này giúp trang trại truyền thống vừa giữ được nền tảng chuyên môn sâu rộng, vừa kết nối với công chúng một cách thân thiện hơn, trở thành một cơ sở giáo dục nông nghiệp quan trọng tại khu vực Thái Bình.
Sau khi vào trang trại, du khách đầu tiên sẽ được tìm hiểu về các loài ong, sự phân công lao động, vai trò sinh thái cũng như quá trình hình thành mật ong, sữa ong chúa… thông qua hình ảnh, văn bản và bài thuyết trình trong nhà, giúp người mới bắt đầu cũng có thể nhanh chóng hiểu được sự vận hành của thế giới loài ong.
Trải nghiệm thực tế chính là điểm sáng thu hút nhất của Thải Phong Lâm. Dưới sự hướng dẫn chuyên nghiệp, du khách sẽ mặc đồ bảo hộ, tiến vào trang trại ở khoảng cách gần để quan sát hoạt động của đàn ong, thực sự cảm nhận môi trường và nhịp sống của nghề nuôi ong. Tiếp đó là trải nghiệm quay mật thủ công và thưởng thức mật ong tại chỗ, từ khứu giác, thị giác đến vị giác, cảm nhận toàn diện hương vị tự nhiên của mật ong, biến những kiến thức trừu tượng thành ký воспоминания cụ thể.
Đặc điểm lĩnh vực
MẬT ONG
Trang trại cũng ra mắt nhiều hoạt động làm đồ thủ công (DIY), bao gồm làm bánh Waffle, son dưỡng môi bằng sáp ong và làm nến; trong đó “Trải nghiệm làm đồ thủ công từ sáp ong” là hoạt động được yêu thích nhất. Du khách có thể sử dụng sáp ong tự nhiên còn giữ nguyên hoa văn tổ hình lục giác để tự do sáng tạo nến hoặc các tác phẩm tạo hình, hoàn thành món quà lưu niệm độc bản trong hương mật thoang thoảng, rất được các gia đình có trẻ nhỏ ưa chuộng.
Ngoài ra, Thải Phong Lâm còn phát triển đa dạng các sản phẩm từ ong và quà tặng du lịch, chẳng hạn như “Bánh Lệ Chí” (Bánh Vải) được làm từ mật hoa vải địa phương, trở thành lựa chọn quà tặng đắt hàng đối với du khách khi đến thăm Thái Bình.
Thông tin cảnh đẹp
Điện thoại
+886-985-931818
Địa chỉ
No. 20, Neicheng 1st Ln., Sec. 1, Changlong Rd., Taiping Dist., Taichung City 411010, Taiwan (R.O.C.)
