“Kim Thạch” bắt đầu chuyển đổi từ dây chuyền sản xuất nông nghiệp ban đầu. Vào năm 2012, mở ra nông trường giải trí bên cạnh đường Duyên Sơn, hy vọng nhiều người biết đến Bình Đông cũng có cà phê ngon và càng hiểu rõ hơn để có một ly cà phê ngon, thì đòi hỏi về nguồn gốc xuất xứ, hái quả, chọn lọc, từ khâu xử lý hạt thô đến quá trình rang xay đều được kiểm tra kỹ lưỡng để có dư vị đọng lại trong miệng người tiêu dùng. 

Nông trường cung cấp trọn gói từ sản xuất cà phê đến sau chế biến. Du khách có thể tìm hiểu quy trình chế biến hạt cà phê nhân thông qua chuyến tham quan có hướng dẫn viên, biết được quy trình xử lý hạt cà phê sống, sau đó sẽ nhìn thấy những dòng chữ được rửa sạch, phơi nắng hoặc chế biến mật ong, thì sẽ hiểu được một cách rõ ràng, còn có thể học được bí quyết lựa hạt. Ngoài ra còn có “Trải nghiệm rang hạt trong nồi đất sét” hạt sống kiêu lách tách trong nồi, chuyển dần từ màu quế sang màu caramel, tỏa mùi thơm quyến rũ, lấy thành phẩm mới làm đem đi xay và pha, hoặc là làm thành cà phê túi lọc đem về nhà đều được, vô cùng thú vị.