“Nông trại Cát Tường ” có vẻ ngoài giống như những ngôi nhà thường thấy ở vùng nông thôn. Chủ nông trại là anh Lư Chính Tường và chị Chung Thục Bình luôn nhiệt tình đón tiếp du khách. Đi dọc theo con đường dẫn vào vườn quýt, họ vừa đi vừa giới thiệu về các loại cây trồng địa phương và những nét đặc trưng, cũng như hệ sinh thái động vật thường thấy. Các em nhỏ thì không ngừng đặt câu hỏi với sự tò mò, tạo nên bầu không khí tràn đầy tiếng cười vui vẻ. Khi đến vườn quýt không độc, du khách không chờ đợi được nữa mà trải nghiệm ngay niềm vui hái quýt, mang đầy tay quýt trở về trang trại, và còn được thưởng thức nước ép quýt tươi cũng như bánh mì hương quýt thơm lừng.
Giới thiệu thực địa
Nông trại Cát Tường chủ yếu trồng bốn loại cây có múi: quýt đường , quýt đường cát , quýt Nhật và quýt Mậu Cốc. Mùa thu hoạch hàng năm diễn ra từ tháng 1 đến tháng 3. Anh Lư Chính Tường và chị Chung Thục Bình đã dồn nhiều tâm huyết vào việc canh tác, kiên trì không sử dụng thuốc trừ sâu, áp dụng phương pháp trồng cỏ xen canh để duy trì hệ sinh thái động thực vật trong vườn. Nhờ mô hình vườn mở cho phép các loài động vật tự nhiên đến cư trú, những nỗ lực của họ đã giúp trang trại đạt được chứng nhận sản phẩm bảo tồn xanh từ tổ chức Từ Tâm.
Bên cạnh đó, quanh năm tại nông trại Cát Tường đều có thể bắt gặp nhiều loài động thực vật khác nhau như ếch cây, nhện mặt người, vạc đen (còn gọi là “Ám quang điểu”) hay cả tê tê – tất cả đều là “khách quen”, giúp các bạn nhỏ và cả người lớn hiểu rõ hơn về môi trường sinh thái xung quanh.
Sau khi hái quýt, du khách còn có thể thưởng thức hàng loạt sản phẩm chế biến từ các loại trái cây có múi. Ngoài nước ép quýt 100% tươi ngon, còn có bánh mì kiểu Âu thơm lừng, cùng với kem có vị chua ngọt dịu dàng và kết cấu mịn màng – tất cả tạo nên trải nghiệm trọn vẹn từ nông trại đến bàn ăn.
ĐẶC ĐIỂM DU LỊCH NÔNG NGHIỆP
Trái cây
Bánh mì kiểu Âu có hơn 20 loại hương vị, sử dụng lúa mì xay “Thập Bát Mạch” được trồng tại Đài Loan không thuốc trừ sâu. Quy trình làm bằng cách ủ lạnh trong thời gian dài, tuyệt đối không thêm hương liệu, bơ thực vật, chất tạo màu hay chất bảo quản. Khi ăn có vị mềm mại, không bị khô cứng và rất dễ ăn. Tại chỗ có thể xem quy trình làm bánh, còn có thể chọn mùi vị mình thích mang về.
Thông qua đặt lịch trước, du khách cũng có thể trải nghiệm tự làm pizza cam hoặc cơm nắm cam. Nếu may mắn, còn có thể thưởng thức hamburger bánh mì cam, kết hợp với thịt heo muối do nông dân địa phương tự nuôi và chế biến, cùng với bánh mì kiểu Âu giòn rụm và rau củ địa phương – một hương vị ngon khó quên.
Thông tin cảnh đẹp
Điện thoại
+886-932-113565
Địa chỉ
No. 69-1, Hebei, Qixing Vil., Emei Township, Hsinchu County , Taiwan (R.O.C.)
