Tọa lạc tại chân núi Dagang, quận Alian, thành phố Cao Hùng, “Mật ong Gang-Fa” mang trong mình trí tuệ nuôi ong gần 50 năm của gia đình họ Wang. Hiện nay, thế hệ thứ hai là anh Wang Qi-fa đã tiếp quản, tiếp nối tinh thần và kỹ thuật của cha mình là ông Wang Xin-he. Sự nghiệp bắt đầu từ tình thân gia đình; năm xưa một người thân bị thương cần dùng sữa ong chúa nhưng giá thành quá đắt, ông Wang Xin-he đã quyết định tự nuôi ong. Từ việc nhân giống đàn ong đến thử nghiệm sản xuất sữa ong chúa, ông đã vô tình mở ra mối nhân duyên cả đời với loài ong.
Giới thiệu thực địa
Trang trại ong đã chuyển đổi từ chuyên sản xuất sang mô hình vườn trải nghiệm kết hợp giáo dục, nghỉ dưỡng và quảng bá sinh thái. “Đại lộ thùng ong” được sắp xếp ngăn nắp như một cộng đồng ong, là điểm dừng chân đầu tiên để du khách tìm hiểu về đời sống của chúng. Thông qua hướng dẫn chuyên nghiệp, mọi người có thể cảm nhận được sự chăm chỉ của loài ong và sức sống của vùng đất.
“Mật ong Gang-Fa” đã nhiều lần giành giải Nhất trong các kỳ đánh giá mật ong nhãn toàn quốc. Trang trại kiên trì nuôi ong thân thiện với hệ sinh thái và tích cực thúc đẩy giáo dục nông nghiệp. Núi Dagang có khí hậu ổn định và nguồn hoa phong phú, là trọng điểm nuôi ong ở miền Nam. Gia đình họ Wang nuôi hơn 500 thùng ong, sản xuất mật ong nhãn, mật ong vải và là một trong số ít hộ nông dân thu hoạch được mật hoa táo mật quý hiếm.
Đặc điểm lĩnh vực
MẬT ONG
Ngoài mật ong, phấn hoa và sữa ong chúa, trang trại còn phát triển giấm mật ong, đồ uống mật ong, son dưỡng môi từ sáp ong và nến tạo hình. Toàn bộ sản phẩm được lưu trữ trong thùng thép không gỉ 304 đạt tiêu chuẩn đánh giá để đảm bảo độ tinh khiết. Với chủ đề “Sự cộng sinh giữa ong và con người”, vườn thiết kế nhiều hoạt động như: hướng dẫn sinh thái, quan sát thùng ong, trải nghiệm lấy mật và làm nến sáp ong DIY. Mỗi giọt mật ong không chỉ là vị ngọt, mà còn là câu chuyện về sự chung sống hài hòa giữa con người và thiên nhiên.
