Quả bụp giấm thông thường phải thêm mật ong để làm thành trà, hoặc làm thành kẹo trái cây, mứt quả để có thể thưởng thức được vị chua chua ngọt ngọt của loại quả này. Loại quả này chứa một hàm lượng chất tạo màu hữu cơ, isoflavone, có thể dùng để làm đẹp, điều chỉnh lượng mỡ trong máu, có tác dụng hỗ trợ bảo vệ gan, đồng thời có hiệu quả trong việc cân bằng axit trong cơ thể, bảo vệ sức khỏe rất tốt.