Khu viên Nông nghiệp đổi mới lương thực Đông Sơn(冬山良食農創園區)

Sông Đông Sơn sau buổi yến tiệc cơm cá tiệc trà

Khu viên Nông nghiệp đổi mới lương thực Đông Sơn

Gogo-TaiwanFarm

農村廚房

Khu viên Nông nghiệp đổi mới lương thực Đông Sơn(冬山良食農創園區)

#Cá Thơm, #Đông Sơn, ＃GẠO, #Huyện Nghi Lan

Khu viên Nông nghiệp đổi mới lương thực Đông Sơn：

Đông Sơn Nghi Lan là quê hương của sông Đông Sơn, nhưng tương đối ít người biết rằng nhiều nguyên liệuchất lượng cao được nuôi trong nguồn nước sạch này. Dòng nước nhỏ thượng nguồn đã nuôi dưỡng ra hương thơm thuần tuý của lá trà và bưởi Wendan, khi đến vùng trung lưu, nguồn nước dồi dào nuôi dưỡng cá Thơm “ Ayu” đạt đến 60% sản lượng cả nước, sau vùng trung và hạ nguồn thì vô số ruộng lúa đã được tưới tiêu, tạo ra một vựa lương thực tốt ở Nghi Lan.

Làm quen Nghi Lan, khám phá sông Đông Sơn, đến chơi, ăn, bar !

Đầu bếp hướng dẫn
Du Thuần Trữ

Có thể chơi như thế này

Sử dụng trà đỏ hoa nhài của thượng nguồn sông Đông Sơn, cá Hương “ayu” từ giữa và ngũ cốc từ các vùng thấp hơn làm nguyên liệu, du khách được đưa vào một tour du lịch trải nghiệm qua nhà bếp trang trại của sông Đông Sơn, thưởng thức hương vị của ẩm thực Đông Sơn trong khi ngắm nhìn vẻ đẹp của sông Đông Sơn.

CHƯƠNG TRÌNH TOURS

30m Các sự kiện giới thiệu, tham quan có hướng dẫn, kinh nghiệm canh tác theo mùa, bao gồm cuốc đất, trồng và cấy.
30m Đi đến chợ truyền thống Đông Sơn hoặc các cửa hàng để mua nguyên liệu, hoặc hái trái cây phụ thuộc theo mùa trong đồn điền
90m Nấu bốn món ăn (món khai vị, thực phẩm chủ đạo, món chính, đồ uống) Sau đó tiến hành bày biện là có thể hoàn thành bữa ăn đẹp mắt, chụp ảnh tác phẩm đẹp, sau đó từ từ thưởng thức món ăn ngon.
60m Nếm thử các món ăn tự làm.
30m Đi đến các cửa hàng để chọn các mặt hàng thực phẩm địa phương và quà lưu niệm đẹp

# Các nguyên liệu đặc sắc

Cá Thơm: Cá Thơm món ăn yêu thích của người Nhật, chú yếu vì chúng chỉ ăn loài tảo bám trên đá trong môi trường suối, vì là nguồn thức ăn sạch nên vây và lưng của chúng có mùi hương thoang thoảng nên mới gọi là cá Thơm. Vẩy cá Thơm rất mỏng, và bên trong cơ thể không có tạp chất gì ngoài là tảo, nên nhiều khu du lịch ở Nhật Bản đánh bắt được chúng đều là nướng trực tiếp ngay sau khi vào bờ. Cá mái trứng có thịt ngọt, còn cá trống nội tạng bên trong thì có mùi vị độc đáo, nói chung cá trống hay cá mái đều ngon cả.

#Rau theo mùa trong mùa hải sản

Chọn trái cây, rau và hải sản tươi nhất tại các chợ hoặc cửa hàng truyền thống, thể hiện độ tươi và hương vị thông qua các phương pháp nấu ăn đơn giản nhất

#Cá Thơm chiên áp chảo với bốn loại muối địa phương

đem cá Thơm rửa sạch sau đó mới đem chúng đi chiên, đợi chảo nóng rồi sau đó cho ít dầu ăn vào, tiếp đó cho cá Thơm vào để lửa vừa nhỏ chiên từ từ, sau khi cá chín kết hợp với bốn loại hương vị muối địa phương ( muố hương trà nhài, muối hoa bưởi phơi gió, muối hoa hồng hữu cơ, muối kim quất).

#Cơm ngủ sắc tốt dưỡng sinh “tốt cho sức khoẻ”

Sử dụng bột màu tự nhiên để nấu cơm, màu trắng – gạo Lá Dứa, màu đen – gạo Nếp Cẩm, xanh lá cây- lá Trà Xanh địa phương, màu vàng- Nghệ, nhấp nháp từ từ các món ngon mỹ vị địa phương.

#Thức uống Collagen trà đen trân châu thuỷ tinh

Đem trà nhài trân châu thuỷ tinh cho vào mộc nhĩ hữu cơ, thưởng thức vị ngòn ngọt của hương trà, cảm nhận sự trơn mượt tự nhiên trong khẩu vị, còn có thể dưỡng nhan.

#Gạo

Gạo là lương thực, cũng là lương thực tốt và có ích cho sức khoẻ, Hiệp Hội Nông Nghiệp thị trấn Đông sơn đã lấy Thương hiệu “ Thực Phẩm Ngon” để giúp đỡ cho nông dân Đông Sơn có thể bán gạo, gạo Lứt, gạo Tuyển, gạo Trân Châu, gạo Quán Quân, gạo hương lá Dứa, có sẵn đểmua tại quầy Bar ở công viên đổi mới nông nghiệp lương thực ngon Đông Sơn.
Gạo hương Lá Dứa- Giá bán: 240 Đài tệ ( bao 2kg), bảo quản nhiệt độ.

# Nước uống mộc nhĩ hữu cơ

Năm 2011, Hiệp hội Nông dân thị trấn Đông Sơn đã đi đầu trong việc phát động “Thức uống nấm mộc nhĩ hữu cơ trong chai thủy tinh được bảo quản ở nhiệt độ phòng và có thể uống được ngay lập tức”. Loại nấm mộc nhĩ hữu cơ được chọn lọc và chế biến bằng đường phèn tinh thể hữu cơ, vị tự nhiên, mềm mịn là hương vị nguyên chất tuyệt vời rất đáng để thưởng thức.
Quy cách giá: 245 Đài tệ / 6 chai, bảo quản ở nhiệt độ phòng.

#Lươn ôm nấm

Do Hiệp hội Nông dân thị trấn Đông Sơn và Hiệp hội Thủy sản huyện Tô Úc phối hợp sản xuất, lươn Good, chính là một con lươn ngon.
Giá bán : 1.080 Đài tệ ( Thùng / 24 lon ), bảo quản nhiệt độ phòng.

Điện thoại

+886-3-9582299

Địa chỉ

Số 39 đường Trung Chính, thôn Nam Hưng, Hương Đông Sơn, Huyện Nghi Lan