Bao Bì Mật Ong(蜜蜂盒子)

Bao Bì Mật Ong

Gia đình người nuôi ong sống hòa hợp với đàn ong tại Đài Đông

Bao Bì Mật Ong(蜜蜂盒子)

Vợ chồng ông Cai Mingfeng – chủ sở hữu thế hệ đầu tiên của “Bee Box” – đã đến định cư tại Lộc Dã (Luye), nơi núi non trù phú và thảm thực vật tốt tươi vào năm 1989, bắt đầu nghề nuôi ong tại một vườn mãng cầu bên cạnh Quốc lộ 9. Phát triển cho đến nay, người tiếp quản thế hệ thứ hai – ông Cai Jiexian – đã trở về quê hương nối nghiệp vào năm 2017, lấy cảm hứng từ hình ảnh những chiếc tổ ong để sáng lập nên thương hiệu “Bee Box”. Năm 2021, nơi đây trở thành trang trại nuôi ong đầu tiên tại huyện Đài Đông đạt chứng nhận “Truy xuất nguồn gốc sản phẩm” (TAP). Trong các cuộc thi Đánh giá Chất lượng Mật ong Nhãn Toàn quốc hàng năm, trang trại hầu như năm nào cũng đoạt giải Nhất, chất lượng hoàn toàn được đảm bảo.

Giới thiệu thực địa

Ông Cai Jiexian chia sẻ: Mật ong không chỉ là loài thụ phấn quan trọng nhất trong hệ sinh thái, mà còn là người bạn đồng hành thân thiết nhất của chúng tôi. Ngành nuôi ong kết hợp giữa nông nghiệp và du lịch, thuộc mô hình du lịch nông nghiệp đặc sắc mang giá trị giáo dục cao và gắn liền với khái niệm sinh thái bền vững. Thông qua việc nuôi ong, sản xuất mật ong, sữa ong chúa, phấn hoa… với triết lý sống hòa hợp với thiên nhiên, chúng tôi hướng đến mục tiêu xây dựng một thương hiệu quốc tế cùng tồn tại song hành với loài ong!

Bên cạnh đó, để sản xuất ra các loại mật ong đa dạng hơn, từ tháng 3 đến tháng 4 hàng năm, “Bee Box” sẽ mang theo các thùng ong thực hiện chuyến hành trình sang miền Tây Đài Loan. Các địa điểm ghé thăm bao gồm Dagangshan, Dashu (Cao Hùng), Zhuqi, Fanlu (Gia Nghĩa)… Ông Cai Jiexian cười nói rằng đó là chuyến du mục “sống theo mùa hoa”, chỉ khác là thứ họ mang theo không phải trâu bò hay cừu, mà là những đàn ong.

Đặc điểm lĩnh vực

MẬT ONG

Luye, Đài Đông là một trong những môi trường nuôi ong lý tưởng nhất Đài Loan với nhiều loại cây cho mật và cho phấn, mang lại môi trường sống thân thiện cho loài ong để tạo ra nguồn mật chất lượng cao. Hiện tại, trang trại cung cấp các sản phẩm như: Mật ong nhãn, Mật ong vải, Mật ong Thung lũng… Đặc biệt là Mật ong vải, với dư vị hoa vải đậm đà lan tỏa sau khi thưởng thức, rất được du khách Nhật Bản ưa chuộng.

Dòng khách gia đình có trẻ em là đối tượng khách hàng chủ đạo. Thông qua các hành trình giáo dục nông nghiệp thực phẩm dạng trải nghiệm như: thuyết minh hướng dẫn, quan sát tổ ong, trải nghiệm các hành động thân thiện với sinh thái, làm son kem sáp ong tử thảo (DIY)… người nuôi ong chuyên nghiệp sẽ trực tiếp dẫn du khách vào trang trại ong của gia đình. Trang trại cung cấp đồ bảo hộ an toàn để du khách có thể quan sát ở khoảng cách gần sự vận hành bên trong tổ ong, hiểu về sự phân công lao động và sinh thái của đàn ong. Thông qua hoạt động giải thích về “Trồng cây cho mật”, du khách sẽ biết được những loại cây nào phù hợp để ong lấy mật như: nhãn, vải, hoa xuyến chi, bưởi, cam Tankan, cây muối (Rhus chinensis)… từ đó hình dung và trải nghiệm thực tế về khái niệm “môi trường thân thiện” với loài ong.