
GIỚI THIỆU NÔNG TRẠI:
Nông trại Long Vân nằm trong rừng quanh năm mây mù bao phủ, là nơi nghỉ dưỡng tuyệt vời vào mùa hè, ngoài việc ngắm nhìn toàn cảnh cảnh đẹp thiên nhiên, đi bộ vào đường mòn trong rừng, lượng Fendocen và ion âm dồi dào trong không khí rât tốt cho khoẻ của con người đây được xem là sự ưu ái của thiên nhiên ban tặng ngoài ra nông trại còn cung cấp rau hữu cơ tự sản xuất theo mùa để khách du lịch thưởng thức và trải nghiệm tìm hiểu về hệ sinh thái phong phú về đêm đầy bất ngờ vô hạn!
Nguyên liệu địa phương với phương pháp nấu ăn đơn giản và tận hưởng thiên nhiên
Bếp trưởng
Đặng Nha Nguyên

Có thể chơi như thế này
ĐẶC ĐIỂM TOURS
CHƯƠNG TRÌNH TOURS
ĐẶC SẢN
LỚP HỌC NẤU ĂN
QUÀ ĐEM VỀ
Đeo ủng, đội mũ đi mưa và đeo trên lưng chiếc “Túi Kaizhi” có tên LV nông thôn theo sự dẫn dắt của chủ nông trại đi đến vườn rau sạch tự tay hái rau và chuẩn bị nguyên liệu trước khi vào bếp cùng các “đầu bếp nông thôn” chuyên nghiệp hướng dẫn chia sẻ với bạn phương pháp chế biến những món ăn mang hương vị địa phương nơi đây bạn vừa nấu nướng vừa thưởng ngoạn cảnh đẹp núi rừng lúc thì mây mù bao phủ nhưng lúc thì nắng vàng chiếu rọi.



CHƯƠNG TRÌNH TOURS
- 09:00 Tập hợp thay quần áo nông dân đến nông trại thu hái rau
- 10:00 Trở về gian bếp tham gia lớp học nấu món vùng miền núi
- 12:00 Dọn món và thưởng thức món ăn do chính tay mình làm
#Trà Ô long núi A lý (Alishan)
rà núi cao được trồng ở độ cao hơn 1.000m, nhiệt độ chênh lệch ngày đêm lớn và lượng nắng ngắn khiến cây trà sinh trưởng chậm nên búp và lá trà có thành phần ít đắng như catechin hơn nữa búp và lá lại non mềm. Đặc biệt thịt lá dày nên nước chè có màu xanh tươi, vị thanh dịu, ngọt đậm đà và mang hương vị núi cao. Bạn có thể mua tại quầy nông trại, mỗi hộp sáu gói nhỏ, 150 tệ / hộp, bảo quản ở nhiệt độ phòng.


#Thạch Aiyu hay còn gọi là thạch bông cỏ
Aiyu là một loại cây leo thuộc chi Ficus trong họ Moraceae, quả giống xoài đất, Aiyuzi đem phơi nắng rồi phơi khô để bảo quản. Aiyuzi rất giàu nhựa tự nhiên, phải nhào trong nước có chứa khoáng chất để làm sạch nhựa (pectin) và sau đó cô đặc lại thành thạch. Đây được xem là món tráng miệng mùa hè nóng nực tuyệt vời nhất.
#Mì gà hương trà
Xào gà với dầu trà đắng cho dậy mùi thơm tiếp đó cho mì vừa chín vào xào cùng với rau xanh vừa hái, sau cùng cho ra bá mì gà hương vị trà mùi thơm quyến rũ.


#Bánh(kuih) trà ô long thơm
Trà ô long A Lý (Alishan) kết hợp với các món ăn vặt cổ xưa của địa phương đặc biệt càng nhai càng thấy thơm.
#Thạch Aiyu Trái Cây
Thạch Aiyu hình hoa hồng, kết hợp với trân châu đường nâu, là món tráng miệng được yêu thích dành mọi lứa tuổi.

#Dầu trà đắng
Dầu trà đắng thu được bằng cách ép quả ” Dầu trà” qua máy ép dầu. Nó chứa polyphenols chống oxy hóa, diệp lục tố chlorophyll, vitamin A, vitamin E, rất giàu axit béo không bão hoà đơn có trong dầu trà đặc biệt là có điểm khói(smoke point) đạt 252 độ C và nó được gọi là “Dầu ô liu phương Đông” và thích hợp với các loại món ăn như chiên, nấu, xào, rán, nước uống sống có thể bảo vệ ruột và dạ dày, giúp tiêu hóa tốt và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
Quy cách giá thành:250ml / chai, 500 tệ. Bảo quản ở nhiệt độ phòng.
Quy cách giá thành:250ml / chai, 500 tệ. Bảo quản ở nhiệt độ phòng.
